GIÁO TRÌNH / TÀI LIỆU THAM KHẢO
Danh mục Sách / Giáo trình
- Kỹ thuật sản xuất bánh kẹo
| ID | Tên sách - giáo trình | URL |
|---|---|---|
| 171017 | Phụ gia thực phẩm (Đàm Sao Mai) - Nguồn: Internet | |
| 170633 | Kỹ thuật làm bánh cơ bản - Nguồn: Internet | |
| 170634 | Kỹ thuật sản xuất bánh qui - Nguồn: Internet | |
| 170635 | Kỹ thuật sản xuất bánh kẹo (nghề) - Nguồn: Internet | |
| 170636 | Tiêu chuẩn bánh mì (TCVN) - Nguồn: Internet | |
| 170637 | Tiêu chuẩn cho sản phẩm kẹo (TCVN) - Nguồn: Internet | |
| 160389 | Kỹ thuật sản xuất bánh kẹo - Nguồn: BCTECH | |
| 160396 | Kỹ thuật sản xuất bánh kẹo - Nguồn: BCTECH | |