Danh mục Sách / Giáo trình
- Công nghệ bảo quản và chế biến thịt, cá ,trứng
| ID | Tên sách - giáo trình | URL |
|---|---|---|
| 171010 | Bảo quản tôm bằng phương pháp sấy thăng hoa - Nguồn: Internet | |
| 171011 | Cơ sở kỹ thuật của chế biến thực phẩm (ĐH Cần Thơ) - Nguồn: Internet | |
| 171013 | Công nghệ chế biến Thủy sản (ĐH Cần Thơ) - Nguồn: Internet | |
| 170682 | Chế biến thịt cá - Nguồn: Internet | |
| 170683 | Chế biến thủy hải sản - Nguồn: Internet | |
| 170685 | Quy định kiểm tra thủy hải sản xuất khẩu (TT) - Nguồn: Internet | |
| 170687 | Công nghệ chế biến nước mắm - Nguồn: Internet | |
| 170688 | Chế biến xúc xích - Nguồn: Internet | |
| 160388 | Công nghệ bảo quản và chế biến thịt, cá ,trứng - Nguồn: BCTECH | |