Danh mục Sách / Giáo trình
- Chế biến thực phẩm
| ID | Tên sách - giáo trình | URL |
|---|---|---|
| 170617 | Các biến đổi trong quá trình nướng thịt - Nguồn: Internet | |
| 170618 | Chế biến dầu mỡ - Nguồn: Internet | |
| 160619 | Chế biến đồ hộp - Nguồn: BCTECH | |
| 170620 | Kiểm soát chất lượng sản phẩm không phù hợp - Nguồn: Internet | |
| 170621 | Luật chất lượng sản phẩm thực phẩm - Nguồn: Internet | |
| 170622 | Mẫu biên bản kiểm tra chất lượng sản phẩm - Nguồn: Internet | |
| 170623 | Tìm hiểu về bao bì giấy - Nguồn: Internet | |
| 170624 | Bao bì kim loại - Nguồn: Internet | |
| 170625 | Bao bì thực phẩm - Nguồn: Internet | |
| 170626 | Bao bì giấy - Nguồn: Internet | |
| 170627 | Bao bì gốm sứ - Nguồn: Internet | |
| 170628 | Phụ gia thực phẩm - Nguồn: Internet | |
| 170629 | Luật an toàn phụ gia thực phẩm - Nguồn: Internet | |
| 170630 | Hệ thống quản lý HACCP - Nguồn: Internet | |
| 170631 | Phu gia trong chế biến thực phẩm (Bài Giảng) - Nguồn: Internet | |
| 170632 | Quy chuẩn kỹ thuật cho phụ gia thực phẩm - Nguồn: Internet | |
| 170633 | Kỹ thuật làm bánh cơ bản - Nguồn: Internet | |
| 170634 | Kỹ thuật sản xuất bánh qui - Nguồn: Internet | |
| 170635 | Kỹ thuật sản xuất bánh kẹo (nghề) - Nguồn: Internet | |
| 170636 | Tiêu chuẩn bánh mì (TCVN) - Nguồn: Internet | |
| 170637 | Tiêu chuẩn cho sản phẩm kẹo (TCVN) - Nguồn: Internet | |
| 160638 | Công nghệ sản xuất đồ uống (Bài giảng) - Nguồn: BCTECH | |
| 170639 | Công nghệ chế biến sữa - Nguồn: Internet | |
| 170640 | Tiêu chuẩn kĩ thuật cho nước uống (TCVN) - Nguồn: Internet | |
| 170641 | Báo cáo tổng quan về nước giải khát có gas và sức khỏe - Nguồn: Internet | |
| 170642 | Tổng quan về sản xuất bia - Nguồn: Internet | |
| 170643 | Chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm - Nguồn: Internet | |
| 170644 | Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Nguồn: Internet | |
| 170645 | Tập huấn về kiến thực VSATTP - Nguồn: Internet | |
| 170646 | Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm - Nguồn: Internet | |